Te kanapki to niebo w gebie! (tak musze napisac, bo inaczej sie nie da)..

Katz’s Delicatessen – nie jestem pewna jak nazwac to miejsce..  “restauracja” czy “garmażeria” albo “delikatesy”, ale jako miejsce samo w sobie  to ledwo kupy sie trzyma, ale za to niebo w gebie, na wszytko mozna przymknac oko:)

Katz’s otwarto w 1888(!) roku przez Rosyjskich Zydow, a ze w 1888 o lodowkach nie bylo mowy, aby przedluzyc swiezosc miesa uzywali metody wedzenia lub marynowania i tak jst od prawie 125 lat.  Serwuja glownie kanapki z wedzonej wolowiny (tzw.pastrami albo corned beef), ale takze hot dogi i salami.

Wikipedia podaje ze kazdego tygodnia Katz’s serwuje 4,500 kg wolowoiny wedzonej (pastrami), ponad 2,000kg wolowiny marynowanej (corned beef), prawie 1,000 kg salami i 12,000 hot dogow !!! My tam tez juz kilka kilogramow pochlonelismy!:) , choc wchodzac tam pierwszy raz nie sadzilam, ze kawalek chleba z kupa miesa moze mi tak smakowac (a generalnie nie jestem wielkim zjadaczem miesa).

Sadze, ze nawet “metoda” kupowania kanapek nie zmienila sie od 1888 roku.  Przy wejsciu dostaje sie bilecik, na ktorym zapisywane jest co sie dostaje przy kazdym stanowsku (syanowisku z kanapkami, z piciem, z hot dogamiitd), a przy wyjsciu placi sie za to co zostalo naliczone na bileciku.  Jezeli nic sie nie kupilo, lub wszytko zostalo naliczone na jeden bilecik, puste bileciki nalezy oddac (inaczej placi sie $50 kary za zgubiony bilecik).. Pokecone, no ale mowie, ze warto, i chyba nie ma Nowojorczyka ktory by nie znal Katz’s Delicatessen!

A kto pamieta udawany orgazm Meg Rayn w filmie “Kiedy Harry poznal Sally”?  Ta scena byla krecona w 1989 roku wlasnie tam!

http://www.youtube.com/watch?v=b0OeM6UUAoI

A tu Katz’s website: http://katzsdelicatessen.com

• Jedzenie w Nowym Jorku
• kanapki
• Restauracje w Nowym Jorku