Ostatnio mielismy okacje sprobowac shakshuka ktora jest potrawa pochodzenia tunezyjsckiego. Jest naprawde smnaczna i prosta w przygotowaniu. Podaje przepis jezeli macie ochote sprobowac.

1 cebule, 1 slodka papryke, 3 zabki czosnku, 1/2 ostro papryczke (w zaleznosci jak pikantnie sie lubie), kminek rzymski. Wszytko poszatkowac i przysmazyc na 2 lyzkach oleju rzepakowego. Po ok 5 minutach dodac 500 gram calych pomidorow w puszce zgniecionych w rekach przed dodaniem. Dodac sol, pieprz i cayane do smaku (cayane jest bardzo ostry!) i gotowac na srednim ogniu okolo 15 minut. Nastepnie wbic jajka i nie mieszac przykryc pokrywak igotowac tak by bialko sie scielo, okolo 4 minut.

Smacznego